Ali Nazikte sarımsak var mı? Kıyma çok fazla kavrulmamalı, yöresel deyimle sulu ve tuzlu olmalıdır. Söğürme kısık ateşte ısıtılır ve süzme yoğurt yavaş yavaş eklenir (yoğurt tatlı olmamalı, kıyma ne çok katı ne de çok sulu olmalı), yoğurtlu söğürme ocakta hafifçe karıştırılırken, ezilmiş sarımsak eklenir. Alinazik sarımsaklı mı? Közlenmiş patlıcanlar sıcakken sarımsak, yoğurt ve baharatlarla ezilerek ılık bir püre hazırlanır. Alinazik hangi etten yapılır? Bu tarifte kuşbaşı eti küçük parçalara ayırdık ama dilerseniz kıyma, kıyma veya kuşbaşı etle de bu yöresel tarifi hazırlayabilirsiniz. Ali Nazikte Soğan Olur mu? Alinazik Kebabı Tarifi İçin Malzemeler: 1 adet soğan (doğranmış), 2 adet köy…
Yorum Bırak