Gevrek nerenin meşhur? Ülkemizde yaygın olarak tüketilen, bol susamlı, halka biçimindeki bu böreğe İzmirliler “Simit” adını veriyor. Gevrek hangi ilimize aittir? Gevrek, Yozgat ilinin Sorgun ilçesine bağlı bir köydür. Hangi şehirde simide gevrek denilir? Bu yiyeceklerden biri şüphesiz çıtır çıtır. İzmirlilerin, Türkiye’nin geri kalanında simit olarak adlandırılan bu geleneksel yemeğe gevrek demesinin bir nedeni var, çünkü İzmir simidi çok daha çıtır çıtır ve farklı bir hamuru var. Bu yüzden gevrek ismi ona çok yakışıyor. En iyi simit hangi şehirde? Ankara’nın simidi meşhur. Artık çıtır çıtır, neredeyse yanık olmaktan bir tık uzakta. Rize’nin susamsız kel simidi, Giresun ve Beypazarı’nın susamsız simidi,…
Yorum Bırak