Dolangel tatlısı nereye ait? Dolangel TatlısıÜlke(ler)TürkiyeBölgeGaziantepOluşturanOsmanlı MutfağıTürŞerbet Tatlısı1 satır daha Dolanger şerbeti nasıl yapılır? Şerbeti hazırlamak için önce su ve şekeri bir tencerede karıştırın, sonra ocağa koyun ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin, ateşi kısın ve 15 dakika daha pişirin. Şerbeti ocaktan alın, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve ardından buzdolabına koyun. Dolanger nerenin? Osmanlı mutfağından bir tatlıdır. İsmini yaparken oklavaya sarılmasından alır. Benzer tatlılar arasında Amasya’da tırtıl baklavası, Erzurum’da Kırım baklavası, Tokat’ta Oklava tatlısı, Erzincan’da Lüle baklavası ve Elazığ’da Dolanger tatlısı bulunur. Elazığ tatlısı nedir? Elazığ’ın en meşhur tatlısı olan Dolanger, baklava kategorisinden bir şerbetli tatlıdır. Bu tatlı, hamur…
Yorum Bırak